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Bananes au four aux épices

6 Février 2012, 09:19am

Publié par muopadap

Tiré de la recette sur le blog : http://www.chezrequia.com (il y a des recettes à tomber !)

 

2 bananesbananeofour.JPG

Épices : tout est possible : cannelle / noix de muscade / gingembre / piment …

Sauces : tout est possible : sirop d’hibiscus / melon etc…

Condiments : au choix ! morceaux de chocolat  / Nutela / Pate de Speculoos / confiture …

 

En tout premier lieu préchauffer le four à 180°

Couper les extrémités de la banane (attention à penser au faites qu’elles seront debout=> bien coupé droit), ensuite couper là en 2 ou 3 morceaux (moi 2)

J’ai incisé le centre d’une croix pour faire ‘entrer’ dans la banane les condiments (surtout pour le sirop d’hibiscus qui a bien coulé dedans, MIAM)

Parsemé sur le dessus ce qui vous plait (ici nature + cannelle + noix de muscade + sirop d’hibiscus)

Les disposer debout sur une feuille de silicone ou de cuisson sur la plaque du lèche vitre

Enfourner

Attendre que la peau devienne noire, là c’est cuit

Il n’y a plus qu’à manger !

 

J’ai accompagné ceci d’un yaourt nature avec fruits secs et noix mais avec une boule de glace ce doit être pas mal non plus ! => à préparer pendant la cuisson de la banane comme ca celle-ci n’a pas refroidit pour la dégustation

 

Total calories : 90cal pour 1 banane  +  Épices 0cal

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