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Flan à la banane

19 Mars 2012, 09:33am

Publié par muopadap

200ml de crème semi-épaisse Bridelight (soit 1 bouteille)  => 156cal

OU 300ml de lait standard => 144cal

100ml d’eau (pas d'eau si utilisation de lait)

2 œufs => 142cal

80g de maïzena => 276cal

2 cas de rhum ambré => 95cal

1 cas de sirop de banane verte OU remplacer par du sucre semoule ou cassonade=> 50cal

1 banane mûre => 90cal

 flan banana

Préchauffer le four à 180°

Faire bouillir la crème avec l’eau et la banane coupée en morceau

Pendant ce temps mélanger la farine avec les oeufs le sirop et le rhum

Une fois le lait en train de bouillir, le mélanger à la préparation et mettre le tout dans un moule a cake (en silicone sinon beurrer le moule)

Recouvrir d’un papier alu et enfourner pour 30minutes

Laisser refroidir et mettre au frais.

 flan banane

Total calories => 809cal soit pour 1 part (pour 4 parts) => 202.25cal

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