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Gâteau avec des Biscuits ratés

8 Mars 2013, 09:37am

Publié par muopadap

J'ai voulu faire des biscuits à la farine de maïs / polenta, ils n'avaient franchement pas un goût super mais je n'aimes pas jeter, donc j'en ai fait un gâteau pomme, allons y pour la recette !

pour 6/8 parts

8 biscuits ratés sans oeuf / lait / beurre(soit 654g)=> 1139.28cal

345g de tofu soyeux => 186.30cal (ou 3 œufs 213cal)

50ml de lait coco Bjorg => 15.5cal

20ml d’eau

0.5 cac d’arôme Amyl (ou vanille conviendrai parfaitement!) => 6.4cal

1 cas (10g) de sucre Fructos => 40cal

1 petite pomme (110g) => 57.20cal

poudre mélange de pain d’épices (soit noix de muscade / cannelle / girofle / poivre)

 voila les bêtes à mixer :raté

émietter les biscuits puis le mixer, une fois l’obtention d’une poudre, ajouter le tofu et le lait, mixer, ajouter l’eau l’arôme et le sucre, re-mixer

pendant ce temps, allumer le four à 180°, laver et émincer une pomme, deposer le fond du moule à cake (silicone ou recouvert de papier cuisson) de pomme puis couper le reste en petit morceaux, réserver.

Ajouter la pâte dans le moule et parsemer le dessus des petits morceaux de pomme, saupoudrer d'épices et mettre au four un bon 30 minutes (vérifier à la pointe de couteau)

Et voilà une nouvelle vie de ces biscuits !

 mais.JPG

1444.68cal soit pour 1 part 240.78cal (6 parts) ou 180.59cal (8 parts)

maIS.JPG

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Babeth De Lille 09/03/2013 19:29

les desserts de récup, c'est toujours bon!....bonne idée que celle ci!

muopadap 11/03/2013 10:45



Merci !