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Gateau ricotta polenta / saveur orange sanguine

25 Avril 2012, 09:41am

Publié par muopadap

gateauricota

100g farine T45  => 327cal

60g de polenta => 214.29cal

1 pot de 250g de ricotta => 252.5cal

40ml de lait de soja allégé =>  12.4cal

2 œufs => 142cal

10g de stevia => 28.8cal

80ml de pulco orange sanguine => 123.20cal

40ml d’eau

 gatoricotta

Préchauffer le four à 160°

Dans un récipient mélanger la farine, la polenta, la ricotta, le lait, le sucre, le Pulco, l’eau et les jaunes d'œufs, bien mélanger.

Battre les blancs en neige, l’incorporer à la pate, mélanger doucement

Recouvrir de papier sulfurisé le moule à cake (ou autre…) déposer la pate et mettre au four 40min.

Laisser dans le four jusqu'à complet refroidissement

 gatoricota.JPG

Total calories => 1110.19cal, soit pour un cake à 8 parts => 137.52cal la part

gateauricotta

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