Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Irish Coffee

5 Avril 2012, 08:45am

Publié par muopadap

pour une personne

50ml de whisky => 120cal

2 cac (10g) de sucre de canne => 40cal

100ml de café => 0cal

25g de chantilly Bridelight (soit 1cas bombée)=> 39.5cal

 irishcoff.JPG

en premier lieu, faire un café bien serré (à chacun sa convenance...) en dosant 100ml d'eau

dans une casserole mettre le whisky et le sucre de canne au feu moyen, jusqu'a entendre une 'fremissement'

pendant ce temps faire bouillir de l'eau et remplir la tasse qui contiendra l'irish cof

ca y'est ca 'crepite' dans la casserole! on vide l'eau du verre, on y met le whisky/sucre, avec le dos d'une cuillere à café on incorpore le café (pour ne pas trop mélanger mais ce n'est pas obligé d'avoir la demarcation entre les 2 liquides)

deposer par dessus la chantilly

on coupe une paille en 2 qu'on met dans le verre, on peut également saupoudrer un peu de café en poudre sur la chantilly

et voilà

Avec moderation bien sûr!!

 

total calories : 199.5cal

Commenter cet article