Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mini pancakes

15 Juin 2013, 09:04am

Publié par muopadap

Pour 20 mini pancakes

125g de farine blanche T55 => 408.75cal

88ml d’eau

87ml de lait soja auchan => 36.55cal

1 cac de bicarbonate de soude + 1 pincée de sel => 2.5cal

 Pancakes.JPG

faire tiedir le lait avec l’eau, pendant ce temps, fouetter la farine avec la bicarbonate et le sel ajouter la moitié du lait/eau tiedit, bien fouetter et ajouter le reste, bien melanger.

Couvrir et laisser lever pendant une bonne heure.

Faire chauffer une poele à feu moyen/chaud), déposer 1 cas de pate (je les ai fait 2 par 2 sur une petite poele), les bulles vont se former, puis retourner le pancake laisser un peu roussir réserver, et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte

 pancake5.JPG

total calories 447.80cal soit pour 1 => 22.39cal (pour une assiette de 5 : 111.95cal)

 

Commenter cet article