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Granola (avec minimum de matières grasses)

14 Février 2012, 08:20am

Publié par muopadap

pour 270g

100g de flocon d’avoine => 368cal

10g de son de blé => 28.6cal

30g de corn flakes => 113.7cal

15g all bran => 48.15cal

30g amandes entieres => 187.52cal

30g de graines de tournesol => 187.52cal

15g de cacahuètes nature => 84cal

30g de graines de courges (moi butternut) => 180.02cal

10g de sesame blanc => 57.1cal

5g de pignons de pin => 31.35cal

10g de germe de blé (facultatif) => 33.4cal

50ml de pure jus de pomme (bouteille du commerce) => 23.5calmuesly

6g (1cas) d’huile arachide => 60cal

 

concasser les amandes et les cacahuetes

tout inserer dans un saladier et bien mélanger

allumer le four à 150°

deposer dans un moule à gateau/tarte standard et mettre au four une bonne demi heure / 40min, en secouant un coup de temps en temps

laisser refroidir et mettre dans une boite hermetique ou en bocal

pour manger prendre une portion et la melanger à quelques fruits / de la compote / des brisures de biscuit (speculoos/cigares/langue de chat / kinder….) / des boules de glace, c'est variable à l'infini!

total calories pour 270g : 1393.86cal soit pour 100g => 516cal, pour 20g (une portion) => 103.25cal

 

exemple :

une portion de granola (103.25cal)

+ 100g de fromage blanc light 0% => 46cal

+ 1 cac de sirop d’erable => 13.25cal

+ 1 banane => 90cal

+ 2g de gingembre confit =>8.78cal

ou 2 pruneaux + 1 figue seche + 3 abricots secs (11.25calx2)+(43.9cal)+(17.73calx3)

+ 10g raisins sec (32.4cal) + 1 pomme (60cal)

ou 5g de papaye seche (17.4cal) + 5g cranberry seche (16.85cal) + 4g de myrtille seche (13cal)

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