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omelette sucrée & une compotée de sharon/cardamone

14 Mai 2012, 08:18am

Publié par muopadap

pour une part :

omelette :

1 oeuf => 71cal

1 cac de rhum ambré => 15.75cal

1 cac de sirop d'érable => 13.25cal

 

1 sharon => 79.2cal

1 grain de cardamone

eau

2 tartines de pain Blé noir => 225.08cal (option)

 bruchettasucree.JPG

laver et couper en morceau le sharon,

piler la cardamone

dans une casserole sur feu vif, mettre le fruit et l'epice puis recouvrir d'eau, laisser jusqu'a complete reduction de l'eau.

pendant ce temps

casser un oeuf dans un bol, ajouter le rhum et le sirop d'erable, fouetter, mettre le bol dans le micro ondes jusqu'a la formation de l'omelette (le mettre au micro onde quand la compote et le pain sont pret!)

 

Faire griller le pain dans le grille pain, le disposer sur une assiette, ajouter l'omelette par dessus puis la compote

c'est prêt

 bruchetasucree.JPG

total calories que pour l'omelette => 100 cal

total calories compte sharon / cardamone => 79.2cal

total pour le dessert => 404.28cal (avec pain)

 

 

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