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petite brioche à la vanille

18 Janvier 2012, 09:02am

Publié par muopadap

pour 4 bonnes part

250g de farine T55 => 817.5cal

1 œuf => 71cal

75ml de lait soja à la vanille => 48.87cal

50g de fromage blanc 0% => 23cal

2 cac de sucre => 53.86cal

2 pincées de sel

1 cas de levure SAF => 10 calpetite-brioche-vanille.JPG

 

commencer par mettre dans la cuve l’œuf battu + le lait + le fromage blanc + le sel + le sucre

puis par dessus recouvrir de farine puis au dessus la levure en plein milieu

 

mettre en mode ‘pate’ c’est à dire 1 pétrissage et 2 levées (1.30h)

puis mode cuisson (60min) 

 

total calories => 1024.23cal, 1 part : 256.06cal ou si coupé en 6 parts => 170.71cal

 

la prochaine fois je mettrai une cac de levure car je crois avoir abuser en regardant sur d’autres recettes qui ont 500g de farine, mais on sent bien le gout de la vanille !

 

mon 1er pain en machine!!

 

 

 

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