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Salade d'Endive / Betterave / Litchi & sa sauce Soja Jus d'Orange Sanguine

8 Février 2013, 08:35am

Publié par muopadap

pour 1 personne

qte1 d’endive moyenne (100g) => 22cal

170g betterave rouge sous vide => 78.2cal

13g de litchi (qte2) => 9.50cal

5ml de sauce soja => 2.7cal

30ml de jus d’orange sanguine + 5 g de pulpe (la moitié d’une orange) => 14cal

sel poivre

 P1020380.JPG

laver et couper en morceaux l’endive

couper en morceaux la betterave et les litchis

mélanger la sauce soja avec l’orange sanguine (jus + pulpe)

déposer au fond du plat l’endive, saler poivrer, puis par dessus la betterave, saler poivrer

parsemer de morceaux de litchis  et ajouter la sauce

c’est prêt

 P1020378.JPG

total calories => 126.40cal

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