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Soupe Courgette Fenouil & Citron Confit

15 Décembre 2013, 09:32am

Publié par muopadap

pour 1 bol

1 courgette moyenne (270g) => 94.5cal

1 sachet 8.5g Fenouil 'Potabio' (rayon Bio en Hypermarché)  => 21.76cal

120ml d’eau

10g citron confit => 81cal

sel de celeri poivre

 P1020388.JPG

faire bouillir de l’eau dans une casserole,

laver et couper en morceaux la courgette les mettre dans l’eau bouillante, laisser cuire

couper en petit morceaux les olives

mettre 30ml d’eau de cuisson des courgettes + les courgettes dans un blender, mixer. Ajouter le sachet d’ortie deshydraté, mixer

Disposer ensuite dans un bol ajouter les morceaux d’olives, saler poivrer et rechauffer au four micro onde, c’est prêt !

 P1020390.JPG

total calories => 197.26cal

 

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