Soupe de Carottes Sésame Noir & Tofu Frit
Pour 1 bol
110g de carotte => 38.50cal
1 cac (5g) de sesame noir => 28.55cal
15g de tofu ferme Soy => 37.88cal
5g de maïzena => 17.95cal
5ml d’huile => 45cal
180ml d’eau
commencer par couper en morceaux le tofu, puis l'egouter dans un papier absorbant en pressant bien, laisser un poid sur le tofu dans le papier absorbant, pendant ce temps faire bouillir une casserole d'eau, laver et couper en morceaux les carottes, les mettre dans l'eau à ébulition laisser cuire.
reprendre le tofu et le couvrir de farine maïzena et préparer votre plus petite casserole avec l'huile
dans un blender mettre les carottes, 180ml d'eau et la pate de sésame, mixer
pendant ce temps
faire chauffer l'huile et y tremper le tofu, laisser grillé en mélangeant puis egouter
dans un bol mettre la soupe et ajouter par dessus les morceaux de tofu grillé, c'est pret!
Total calories 167.88cal