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Soupe de Carottes Sésame Noir & Tofu Frit

1 Avril 2013, 09:05am

Publié par muopadap

Pour 1 bol

110g de carotte => 38.50cal

1 cac (5g) de sesame noir => 28.55cal

15g de tofu ferme Soy => 37.88cal

5g de maïzena => 17.95cal

5ml d’huile => 45cal

180ml d’eau

 soupetofu.JPG

commencer par couper en morceaux le tofu, puis l'egouter dans un papier absorbant en pressant bien, laisser un poid sur le tofu dans le papier absorbant, pendant ce temps faire bouillir une casserole d'eau, laver et couper en morceaux les carottes, les mettre dans l'eau à ébulition laisser cuire.

reprendre le tofu et le couvrir de farine maïzena et préparer votre plus petite casserole avec l'huile

dans un blender mettre les carottes, 180ml d'eau et la pate de sésame, mixer

pendant ce temps

faire chauffer l'huile et y tremper le tofu, laisser grillé en mélangeant puis egouter

dans un bol mettre la soupe et ajouter par dessus les morceaux de tofu grillé, c'est pret!

 

Total calories 167.88cal

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