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Soupe de fanes de radis

10 Septembre 2012, 08:44am

Publié par muopadap

pour une personne :

115g de pomme de terre => 97.75cal

1 botte de fanes (102g) => 28.56cal

20g d’oignons => 6.6cal

40ml de creme liquide elle & vire => 29.6cal

50ml d’eau

pincée de : piment de cayenne / poivre / sel de celeri et noix de muscade

 P1010980.JPG

faire bouillir de l’eau dans une casserole, y mettre les pommes de terre jusqu'à ce qu’une fourchette pénètre sans difficultée. Egouter.

Pendant la cuisson des pommes de terres, bien debarrasser les fanes des impuretes, et egouter.

Emincer 20g d’oignons

Dans un blender y mettres les pommes de terre, les fanes, l’oignon, l’eau, et la creme liquide, mixer.

disposer la préparation dans un bol, ajouter les epices et mettre au micro ondes jusqu'à ebulition

C’est pret

P1010979.JPG

Ajouter des morceaux de feta ou des croutons si vous trouvez le gout des fanes trop prononcées (à calculer).

 

total calories => 162.51cal

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