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Verrines de semoule de blé citron/orange sucre Candi

4 Juin 2016, 09:04am

Publié par muopadap

pour 2 verrines

30g de semoule de blé fine => 106.81cal

la moitié d’un orange (45ml) + son zeste => 20cal

la moitié d’un citron (20ml) + son zeste => 12.5cal

210ml d’eau

5g de sucre candi => 17.5cal (environ, je n’ai pas l’indice calorique…)

 semoulecitronorange.JPG

Commencer par laver puis prélever le zeste de la moitié d’une orange et d’un citron, prélever le jus de l’orange (moi j’ai eu 45ml) et du citron (20ml) et prélever la pulpe

mettre le tout (zeste + pulpe + jus) dans une casserole, ajouter la semoule et l’eau et faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Mettre dans une verrine, déposer sur le dessus le sucre candy.

Laisser refroidir au frigo une bonne heure ou mieux une nuit

semoulcitronorange-copie-1.JPG

semoulorangecitron.JPG

Total calories 161.31cal pour 1 verrine 80.66cal

 

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