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Articles avec #vgr

Soupe Courgette Tomate Curry Rouge Piment & Chevre

17 Septembre 2017, 11:04am

Publié par muopadap

1 bol

1 courgette (170g) => 59.50cal

1 tomate moyenne (74g) => 15cal

1cac bombé de pate de curry rouge (11g) => 50cal (estimatif je ne trouves l’info nulle part…)

5g de piment Japaleño => 1.25cal

170ml d’eau de cuisson

5g de chevre pur => 8.25cal

 P1020623.JPG

dans une casserole faire bouillir les morceaux de courgettes préalablement lavée, puis dans un blender mettre les morceaux de tomate avec la pate de curry rouge, mixer et ajouter les courgettes avec 170ml d’eau, mixer.

Mettre la soupe dans un bol ajouter les piments et le chevre, c’est pret

 

total calories 134.00cal

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omelette salée feuilledevigne/tomate/P'titLou express

23 Mars 2016, 11:04am

Publié par muopadap

Pour 1 part :

2 œufs => 142cal

1 fromage p’tit Louis => 54cal

100g de tomate cerise allongé (soit qte5) => 20cal

3 feuilles de vigne => 9cal

 omelette.JPG

Couper en morceaux les feuilles de vigne et le fromage

Laver et couper en morceau les tomates

Casser les œufs dans un bol, ajouter les ingrédients, mélanger le tout,

le placer au micro ondes à puissance max, l’arrêter quand c’est bien cuit (environ 2minutes)

C’est prêt !

 omelete.JPG

total calories => 225cal

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Gratin d'endive et poire

14 Décembre 2015, 11:07am

Publié par muopadap

pour 1 personne :

1 grosse endive (150g) => 33cal

1 poire (120g) => 73.2cal

20g de feta light => 32.2cal

50ml de creme liquide elle & vire => 37cal

épices : sel / poivre / noix de muscade / 2 baies de genièvre / 1 clou de girofle

 verrine.JPG

Laver, enlever les 1eres feuilles de l'endive et la couper en morceaux, faire chauffer une poele avec un fond d'eau, à ébulition, mettre les morceaux d'endives + toutes les épices et couvrir. au bout de 5-10 minutes, découvrir et laisser l'eau s'évaporer.

Préchauffer le four à 180°

Laver et couper une poire en morceaux, l'ajouter à l'endive quand l'eau est bu, ajouter de suite la crème liquide avec la feta, éteindre le feu.

Mettre le tout dans une verrine (sur photo 2 verrines mais en faites ca tient parfaitement dans 1 ! je pensais en avoir plus...) au four une bonne vingtaine de minutes c'est prêt ! (avec une bonne tartine de beurre!!)


total calories => 175.40cal

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Piments Jalapenos au four

15 Septembre 2015, 11:04am

Publié par muopadap

1ere idée :

85g de piment jalapeno (qte1) => 24.44cal

20g de maïs => 20.8cal

1 carré de carré frais => 20cal

5ml de jus de tomate => 1.45cal

citronnelle

 japal.JPG

préchauffer le four à 180°

pendant cde temps laver et couper sur la longeur, en 2 le piment, evider et disposer a plat

prendre un carré frais le melanger avec le jus de tomate

le mettre sur toute la longueur du piment, puis deposer par dessus le maïs puis un peu de citronnelle.

Le mettre au four env 5min. c’est prêt, servir chaud

total calories => 66.69cal

 

2eme idée :

100g de piment jalapeno (qte1) => 28.77cal

1cac de pate de curry rouge (11g) => 50cal (estimatif je ne trouves l’info nulle part…)

1 petit Louis => 54cal

15g de tortilla chips ‘chili’ => 74.41cal

 japale.JPG

préchauffer le four à 180°

pendant cde temps laver et couper sur la longeur, en 2 le piment, evider et disposer a plat

deposer de la pate de curry rouge, bien etaler, et deposer des morceaux d’un petit louis

Le mettre au four env 5min en position chaleur tournante puis grill. c’est prêt, servir chaud

total calories => 187.18cal

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Soupe + Plat de fanes de radis / pomme verte / feta

21 Août 2015, 11:04am

Publié par muopadap

pour 1 plat :

sauce de fanes de radis :

120g de fanes de radis (d’une botte) => 33.6cal

10ml de jus de yuzu => 5cal

70ml d’eau

total calories  38.6cal

 

bien débarrasser les fanes des impuretés sous l’eau et essorer.

Dans un blender mettre les fanes, le jus de citron + eau et mixer.

 

Plat quinoa fanes pomme verte feta

1 assiette :

25g de quinoa => 95cal

70g de pomme verte (la moitié) => 36.14cal

50g de feta light => 88cal

2 cas (20g) bombé de sauce de fanes de radis => 9.65cal

1 cac de jus de citron => 2.5cal

 quinoafanespom.JPG

faire boullir de l’eau dans une casserole, a ébullition mettre le quinoa, pendant ce temps couper en morceaux fin la pomme, y ajouter un zeste de citron pour évider l’oxydation, et émincer la feta.

Egouter le quinoa, disposer sur l’assiette ajouter une cas de sauce de fanes de radis (chaude=> micor onde) ajouter la pomme, encore une cas de sauce de fanes de radis chaude et recouvrir de feta, c’est pret

total calories => 231.29cal

 

soupe :

1 bol

180g reste de sauce de fanes de radis => 28.95cal

50g de feta light => 88cal

70g de pomme verte (la moitié) => 36.14cal

 soupefanespom.JPG

laver et couper en morceaux la pomme, emincer la feta, et disposer le tout dans un bol avec la sauce de fanes de radis, mettre le tout au micro onde jusqu'à ebulition

c’est prêt

total calories => 153.09cal

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Poivron farci aux Légumes

24 Juillet 2015, 11:08am

Publié par muopadap

Pour 1 poivron farci :

77g de poivron jaune (une moitié) => 15.50cal

11g de tomate => 2.22cal

17g de mangue => 10.69cal

23g de concombre => 1.73cal

1 cac de feta => 13.3cal

 poivronfarci.JPG

préchauffer le four à 180°

laver et couper en deux le poivron, l’épépiner,

laver et couper en morceau la tomate la mangue et le concombre, mélanger et déposer dans le poivron, parsemer dessus une cac de feta

mettre au four

sortir une fois que le poivron et la feta commencent à ‘brunir’

 

total calories => 43.44cal

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Burger tofu sauce curry rouge

22 Avril 2015, 10:08am

Publié par muopadap

pour 1 burger

1 pain semi complet 'maison' => 160.66cal

40g de tofu ferme Bjorg => 52.4cal

sauce : 3g (0.5 cac) de pâte de curry rouge => 25cal + 10ml d'eau chaude

15g de physalis (qte3) => 9.6cal

5g d’oignon blanc => 1.75cal

5g de poivron (ici jaune) => 1cal

10g de mangue => 6.2cal

5g de pousses d’epinard => 0.85cal

 burgermang.JPG

couper le tofu en morceaux et le mélanger à la sauce

pendant ce temps chauffer une poele avec un peu d'eau et y mettre les legumes (sauf les pousses) + la mangue

préparer les pousses en les lavant et les essorer

une fois l'eau bue ajouter le tofu mariné pour le griller puis eteindre le feu et ajouter la sauce, melanger le tout.

faire rechauffer le pain au grille pain puis ajouter les ingredients dans la poele et les pousses d'épinard,

c'est pret

burgermangue.JPG

total calories 257.46cal

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Camembert au four mangue Pâte curry rouge

23 Février 2015, 11:04am

Publié par muopadap

pour 1 personne

1/2 camembert Bridelight petit format (125g) => 181.25cal

10g de mangue => cal

sauce : 1cac de pate de curry rouge + ...ml d'eau chaude => cal

10g de cacahuete nature => cal

camemnbert-curry.JPG

préchauffer le four à 180°

deposer la moitié du camembert sur un papier alu, faire un quadrillage au couteau sur le dessus puis y déposer la sauce préalablement mélanger à la mangue puis ajouter les cacahuetes et refermer le papier alu, le mettre au four environ 10 minutes.

le sortir en le deposant sur une assiette enlever le surplus du papier alu, couper des morceaux de pain.

c'est pret!

 camembert-curry.JPG

total calories => cal

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Soupe Laitue Artichaut & Chataignes

14 Janvier 2015, 11:04am

Publié par muopadap

pour 1 bol

270g de laitue (la moitié d’une petite laitue)=> 35.10cal

Bledina 1er petit pot 4/6mois Artichaut (he ouais!) => 41.60cal

15g de châtaignes sous vide => 28.35cal

120ml eau

sel de celeri / poivre / piment de cayenne en poudre

 soupe-arti.JPG

laver et essorer la laitue, la couper grossièrement en morceaux, la mettre dans le blender avec 120ml d’eau, mixer

pendant ce temps faire chauffer le pot bébé Artichaut au micro-ondes, le déposer ensuite dans le bol avec la laitue mixée et les épices puis mettre au micro-ondes jusqu'à ébullition. Ajouter les châtaignes coupées en morceaux, c’est prêt.

 

total calories 105.05cal

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Crème de Litchis au Tofu Soyeux & fond pâte de Noix de Coco / Tartelette à pâte Taro

17 Novembre 2014, 08:25am

Publié par muopadap

3 pots de yaourt

400g de tofu soyeux => 228cal

85g (qte7) de litchis (en conserve) => 54.16cal

90g de pate de noix de coco => 276.30cal

 

egouter le tofu soyeux et les litchis, mixer au blender les litchis puis ajouter le tofu soyeux

disposer au fond du pot la pate de noix de coco (30g pour 1) puis deposer la creme de litchi

reserver au frais jusqu’à la degustation.

 

 Total calories 558.46cal soit pour 1 pot 186.15cal 

 

ou petite tartelette au taro :

 

pour 1 :

14 gr de maizena => 46.05cal

14gr de beurre demi-sel bridelight => 22.25cal

1 cac de sucre fructos vivis => 20cal

8gr de poudre de taro => 25.49cal

 

melanger le beurre à la maizena puis incorporer le sucre et la poudre de taro, bien melanger. Etaler au rouleau sur du papier cuisson et le mettre dans le moule, surveiller la cuisson environs une quizaine de minutes, laisser refroidir puis ajouter la creme et mettre au frais jusqu'à degustation.

Total calories 113.79cal

 

3 pots de yaourt

400g de tofu soyeux => 228cal

85g (qte7) de litchi (en conserve) => 54.16cal

90g de pate de noix de coco => 276.30cal

 

egouter le tofu soyeux et le litchi, mixer au blender les litchi puis ajouter le tofu soyeux

disposer au fond du pot la pate de noix de coco (30g pour 1) puis deposer la creme de litchi

reserver au frais jusqu’à la degustation.

 

Total calories 558.46cal soit pour 1 pot 186.15cal

Crème de Litchis au Tofu Soyeux & fond pâte de Noix de Coco  /  Tartelette à pâte Taro
Crème de Litchis au Tofu Soyeux & fond pâte de Noix de Coco  /  Tartelette à pâte Taro

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