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Tartelette Fraises & Lemon Curd

14 Août 2013, 08:53am

Publié par muopadap

pour 1

60g de pâte brisée (LeaderPrice) => 221.42cal

50g de lemon curd => 130cal

60g de fraises => 24cal

mignardise : 20g de pâte brissée + 1 carré de choco noir => 73.80 + 50 cal

 

Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°,

Prendre les 20g de pâte et faire une longue bande, puis y inserer des petits morceaux d'un carré de chocolat sur toute la bande et l'enrouler sur elle meme, le deposer sur un papier cuisson.

Puis mettre la pate brisée sur sa feuille de cuisson dans un moule à tartelette et mettre au four jusqu'à ce que les bords soient dorées (environ 10 minutes, surveiller), 

ensuite les sortir du four et laisser refroidir

une fois froid y deposer le lemon curd puis laver et couper les fraises en deux et les disposer sur la tartelette,

vous pouvez rajouter de la creme chantilly! (je n'en avais pas...)

 

total calories 499.22 pour la tartelette et la mignardise

 

Tartelette Fraises & Lemon Curd
Tartelette Fraises & Lemon Curd

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