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Verrines de semoule de blé à la praline rose banane et pistaches

5 Novembre 2012, 13:33pm

Publié par muopadap

Pour 2 verrines :

30g de semoule de blé fine => 106.81cal

300ml d’eau

1 praline rose concassé (7g) => 35.71cal

1 banane => 90cal

3ml (la moitié d’un bouchon) de rhum ambré => 10.40cal

0.5 cac de sucre semoule => 8.98cal

10 pistaches (6g) concassées => 42cal

0.5 cac de germes de blé => 10.25cal (optionel)

 semoulepralinebanane.JPG

faire bouillir de l’eau dans une casserole, ajouter le rhum & le sucre, à ébullition ajouter la semoule en fouettant en même temps, une fois la semoule prise, ajouter la praline concassée puis la banane coupée en gros morceaux, toujours bien mélanger puis éteindre le feu.

Concasser les pistaches

Deposer dans les verrines la semoule/banane/praline puis déposer sur le dessus les germes de blé + pistaches

Servir de suite ou mettre au frais pour avoir la consistance d'un gateau de semoule (au bout de 3/4h la semoule est compacte mais fondante à l'interieure, ma consistance préférée!!)

 semoulpralinebanane.JPGsemoulpralinebanan.JPG

Total calories => 304.15cal soit pour 1 verrine => 152.07cal

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