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bol de petit suisse pâte d'amande muesli fruits sec et pollen

8 Octobre 2017, 10:44am

Publié par muopadap

pour 1 bol

1 petit suisse 0% auchan 

1 cac de pate d'amande à tartiner

1 cac de pollen 

1 cas de muesly maison 

10g de mulberryes sec 

1 cac (5g) de cramberries sec 

 

mueslyyaourtamande.JPG

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Soupe Courgette Tomate Curry Rouge Piment & Chevre

17 Septembre 2017, 11:04am

Publié par muopadap

1 bol

1 courgette (170g) => 59.50cal

1 tomate moyenne (74g) => 15cal

1cac bombé de pate de curry rouge (11g) => 50cal (estimatif je ne trouves l’info nulle part…)

5g de piment Japaleño => 1.25cal

170ml d’eau de cuisson

5g de chevre pur => 8.25cal

 P1020623.JPG

dans une casserole faire bouillir les morceaux de courgettes préalablement lavée, puis dans un blender mettre les morceaux de tomate avec la pate de curry rouge, mixer et ajouter les courgettes avec 170ml d’eau, mixer.

Mettre la soupe dans un bol ajouter les piments et le chevre, c’est pret

 

total calories 134.00cal

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Encas Rapide

20 Août 2017, 11:04am

Publié par muopadap

1 personne :

1 yaourt nature Sojasun => 46cal

30ml de jus de fraise Pago => 16.11cal

3 cac de muesly maison => 68.52cal

1 cac de pollen => 29cal

2 cac de mulberries seché => 4.30cal

fraise-yaourt-pollen-mulberry.JPG

Mettre le yaourt dans un bol, ajouter dans un coin le jus de fraise, idem pour le muesly et le pollen, et enfin les mulberries.

Le meilleur est de tout mélanger avant de manger bien sûr!

 

total calories => 163.93cal

 

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blocs de tomates avec concombres et sardines

17 Juillet 2017, 11:04am

Publié par muopadap

pour une assiette :

150ml de jus de tomate => 51cal

0.5cac d’agar agar => 2.5cal

85g de concombre => 11.11cal

50g de sardines au citron sans huile (soit 2) => 61.5cal

 burgertomato.JPG

La veille ou au moins 3h avant : dans une casserole, faire chauffer le jus de tomate avec l’agar agar, à ebulition, mélanger et retirer du feu, laisser refroidir puis mettre dans un récipient en rectangle en refermant hermetiquement et mettre au frais.

le jour meme, laver et couper en rondelle le concombre, puis ecrasser les sardines.

Sortir le récipient, delimiter le contour au couteau puis retourner sur une assiette, couper en 3 dans la largeur,

Deposer un morceau de bloc de tomate dans une assiette (avec un ustensile plat : moi un couteau rond) deposer dessus quelques concombre, recouvrir d’un bloc de tomate, deposer la sardine, puis recouvrir de concombre, deposer le dernier bloc et mettre le reste de concombre

C’est prêt

 

Total calories : 126.11cal

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vin rosé pamplemousse

15 Juin 2017, 11:04am

Publié par muopadap

60ml de vin rosé => 60.08cal

60ml de jus de pamplemousse rose => 20.41cal

 vin-rose-pamplemousse.JPG

dans le verre, commencer par le vin rosé, puis ajouter le pamplemousse rose

servir frais

 

total calories => 80.49cal

 

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autre Encas gaufre yaourt choco

22 Mai 2017, 11:04am

Publié par muopadap

1 gaufre belge craquante Lidl => 80.13cal

45ml de jus de fraise => 24.19cal

1 yaourt Weight Watcher au chocolat => 54cal

4 cac de chantilly Bridelight=> 31.6cal

 gauffrefraisechoco.JPG

dans un bol deposer la gaufre belge, entourer de jus de fraise puis deposer la creme chocolat au centre et ajouter le creme chantilly, c'est prêt !

 

total calories 189.92cal

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courgette tomate & curry rouge

19 Avril 2017, 11:04am

Publié par muopadap

1 tomate (150g) => 30cal

1 courgette (240g) => 84cal

1 cac de pate de curry rouge (11g) => 50cal (estimatif je ne trouves l’info nulle part…)

 courgette-curry.JPG

dans une grande poele metre un fond d’eau a ebulition deposer la courgette lavé et coupé en morceaux (moi dans la longueur) laisser la courgette s’attendrir et devenir ‘transparente, pendant ce temps laver et couper en morceau la tomate, dans une pot melanger le curry rouge avec des cuilleres d’eau (de l’eau bouillante de courgette)

une fois les courgettes cuites, enlever l’eau reposer sur la plaque en ajoutant les tomates et la sauce curry, bien disposer, laisser la sauce prendre sur les legumes, et eteindre, c’est prêt !

 

total calories : 164cal

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Brownies chocolat noix de pécan au tofu soyeux

9 Mars 2017, 11:04am

Publié par muopadap

pour 4 parts

200g tofu soyeux => 114cal

1 œuf => 71cal

50g de chocolat noir=> 251.50cal

10ml d’eau

20g de farine de blé T55 => 65.4cal

20g de maïzena => 65.4cal

1 pincée de bicarbonate => 2.5cal

10g de noix de pécan => 69cal

 brownies.JPG

allumer le four à 180° à chaleur tournante

commencer par faire fondre le chocolat avec 10ml d’eau au micro onde, bien melanger, laisser refroidir

pendant ce temps mettre le tofu dans un blender et ajouter le blanc d’œuf, mixer

mettre le jaune d’œuf au chocolat fondu, bien melanger pour le lier

ajouter dans le mixer la farine + maizena + bicarbonate, mixer

mettre la pâte dans un moule a cake (ou un moule carré) en silicone (ou recouvert de papier cuisson), deposer les noix de pécan pilé

mettre au four 30 minutes, retirer du four et laisser refroidir !

 brownie.JPG

total calories 638.80cal, soit 159.70cal pour 1 part

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Baguette VG mexicana cheddar & choux blanc

8 Février 2017, 11:04am

Publié par muopadap

Pour 1 sandwich

½ baguette Multi Céréale (120g) => 360cal

35g de pâté Tartex Mexicana (en magasin Bio) => 76.49cal

25g Vegi Cheesy Cheddar Style (en magasin Bio) => 61.75cal

50g de choux blanc => 14cal

Accompagnement => 100g de choux blanc 4 cac de Worcestershire 4 pointes d’Harissa (56cal)

 P1020580.JPG

commencer par mixer le choux couper en morceaux

puis préchauffer le four en mode grill à 180°

couper en 2 dans la longueur la ½ baguette, deposer le pâté mexicana sur les 2 parties, puis les morceaux de fromages Cheddar sur une partie, puis le choux sur l’autre partie, mettre au four jusqu’à ce que le fromage soit un peu fondue (pendant ce temps préparer la salade)

et voilà c’est prêt !

 P1020584.JPG

total calories 512.24cal

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Pâtes à la tomate / feuilles de vigne / câpres

22 Janvier 2017, 10:04am

Publié par muopadap

pour 1 (grosse) part :

100g de vermicelle de riz => 362cal

50g d'oignons blanc (soit 1/4 d'un oignon) => 16.5cal

100g de purée de tomate + 100g d'eau => 21cal

2 cac de câpres => 3.9cal

4 feuilles de vignes => 12cal

1 bonne cac de purée de piment (optionel) => 10cal

 patetomate.JPG

emincer l'oignon et les feuilles de vignes

faire bouillir de l'eau dans une casserole, a ebulition eteindre le feu et ajouter les vermicelles de riz, recouvrir.

dans une autre (grande) casserole mettre sur feu doux un fond d'eau, ajouter l'oignon et recouvrir, une fois l'oignon bien 'sué' retirer le couvercle et laisser l'eau réduire, une fois la reduction faite rajouter un fond d'eau et bien melanger jusqu'a reduction egalement.

Y ajouter la purée de tomate + eau et la purée de piment, laisser mijoter 5-10min, pendant ce temps egouter le vermicelle de riz, l'ajouter à la sauce, bien melanger, laisser mijoter 5-10min puis ajouter les feuilles de vignes et les capres, melanger laisser 5min et servir.

 pate-toma.JPG

total calories : 410.40cal

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