Top articles

• Mini Choux Light

  15 mars 2013 ( #desserts )

  Avec 1 œuf (9 choux): 2 cac de beurre Bridelight demisel=> 15.8cal 0.5 cac de sucre semoule => 8.98cal 1 pincée de sel 60ml d'eau 40g de farine => 130.8cal 1 oeuf => 71cal préchauffer le four à 220° verser l’eau dans une casserole avec le beurre le sucre...

• Gâteau au Yaourt Saveur Réglisse/Anis

  12 avril 2013 ( #desserts )

  pour 4 ou 8 parts 1 yaourt Sojasun nature (100g) => 46cal 3 oeufs => 213cal 0.5 pot en lait de coco Bjorg (60ml) => 18cal 0.5 pot de Fructos (35g) => 140.35cal 2 pots de farine T55 + 1 pot de Maïzena bombé (55gx2 + 77g) => 611.49cal 0.5 pot d'huile d'arachide...

• Porridge 'RAPIDE' à la banane & gingembre confit

  11 avril 2012 ( #desserts )

  1 part 50g de flocon d’avoine (6 cac bombé) => 184cal 150ml d’eau 1 cas de sirop d’erable => 66.25cal 1 banane => 90cal 1 gingembre confit (10g) => 35.10cal Pas le temps de popoter 1h et pas envie de passer du temps à faire la vaisselle! Dans ce cas :...

• Salade avec orange, steak de soja & une sauce Tamarin

  07 janvier 2013 ( #plats )

  Pour 1 personne La moitié d’une laitue (170g) => 22.10cal La moitié d’une orange (70g) => 30.8cal 100g de champignons de Paris => 28cal 70g de petite tomate => 14.04cal la moitié d’un steak Croq’Soja Provencale (50g) => 79cal sauce : la moitié d’une cac...

• Petits pains rond semi-complet

  13 décembre 2012 ( #accompagnements - pains - viennoiseries )

  pour 8 petits pains : 230ml eau 1 cac de sel 5g de sucre semoule => 19.85cal 266g de farine blanche T45 => 869.82cal 124g de farine complete => 390.6cal 1.5 cac de levure deshydratée SAF => 5cal mettre tout les ingrédients dans cet ordre dans la MAP puis...

• Soupe Miso aux Azukis & 4 céréales

  16 janvier 2013 ( #plats )

  pour 1 bol 250ml d’eau 1/2 sachet dashi + 1 cac de pâte miso => 12.50cal 1 cac de champignon déshydraté => 14.8cal 30g d’haricots azuki => 98.71cal 30g de céréales auchan 4 mélanges (+40ml d’eau) => 108.61cal 1 petit piment d’oiseau => 1.2cal commencer...

• Chili 'sin' carne

  23 avril 2012 ( #plats )

  pour 2 parts : 50g de riz long => 172.5cal 50g : 1 cac piments japaleno => 2.5cal ½ oignon blanc & rouge => 10cal 2 tomates moyenne => 48cal 1 boite de 250g d’haricots rouge => 228cal ½ poivron rouge soit 100g => 20cal 2 cas de maïs env 50g (en boite)...

• Lait chaud cannelle fleur d'oranger et baileys aux speculoos

  07 décembre 2012 ( #boissons )

  pour 1 tasse 100ml de lait au soja auchan => 42cal 50ml d’eau 1 cac de fleur d’oranger ½ cac de cannelle 1 cac de sirop d’erable => 53cal 20ml de Baileys au speculoos => 65.4cal faire chauffer dans une casserole le lait avec les épices jusqu'à ebullition...

• Tomate farcie aux proteines de soja sauce Tamarin

  26 octobre 2012 ( #plats )

  Pour 1-2 personne(s ) (tomate+verrine) 1 tomate moyenne => 30cal 20g de protéines de soja texturées émincées (en magasin Bio => j’en ai vu dans un Auchan aussi mais c’est rare !) => 69.6cal 1 cac de piment japaleno => 2.5cal 15g de poivron orange => 3cal...

• Far au jus de fraise & pruneaux

  26 novembre 2012 ( #desserts )

  300ml de jus de fraise Pago => 161.10cal 2 œufs => 142cal 60g maïzena => 196.27cal 6 pruneaux => 67.5cal préchauffer le four à 180° mélanger le jus de fraise aux œufs et à la maïzena couper les pruneaux en 4 mettre le tout dans un moule recouvert de papier...

• Pain d'épices

  17 décembre 2012 ( #desserts )

  Pou r 8 parts 250g de farine complete => 787.50cal 100ml de lait soja auchan + 100ml d’eau => 42cal 100g de miel liquide auchan => 314cal 60g de cassonade => 228.02cal 0.5 cac de levure SAF + 1 pincée de bicarbonate + 2 cac d’eau tiedit => 2.5cal 2 cac...

• Fondue d'endive façon Hindoue

  17 octobre 2012 ( #accompagnements - pains - viennoiseries )

  pour 1 personne 255g d’endive (qte1) => 56.10cal 1 pincée de cumin + curcuma eau dans une casserole faire bouillir un fond d’eau (env 2.5cm de profondeur) avec la pincée de cumin et curcuma pendant ce temps laver et couper dans la longueur l’endive (enlever...

• Lait de coco chaud au Thé Matcha

  11 octobre 2012 ( #boissons )

  pour 1 tasse : 50ml eau + 100ml lait coco Bjorg => 30cal + 1 cac de thé matcha en poudre => 20.8cal + 0,5 cac de sucre semoule => 17.95cal mettre l'eau dans un blender avec la cac de matcha, mixer pendant ce temps faire chauffer le lait coco+sucre (le...

• Gâteau au Yaourt de ma Maman

  11 février 2013 ( #desserts )

  Pour 12 parts 1 yaourt nature au lait de vache => 88cal 2 pots d'huile => 1800cal 3 pots de sucre semoule => 1032.50cal 4 pots de farine blanches T44 => 935cal 1 sachet de sucre vanillé => 32cal 1 sachet de levure chimique => 8cal 2 bouchons de rhum ambré...

• Pavlova Sharon-Papaye et sa crème au pandan

  22 octobre 2012 ( #desserts )

  pour 1 ou 2 personnes la meringue : 1 blanc d'œuf => 71cal 1 trait (0.5 cac) de vinaigre blanc 1 pincée de sel 20g de sucre semoule => 71.8cal 1 cac de farine de maïs => 16.35cal la crème : le jaune d'oeuf => calories compté dans la meringue 20ml de creme...

• Tarte au potiron 'Pumpkin Pie'

  05 décembre 2012 ( #desserts )

  pour 6 parts pour la pâte : 140g de farine blanche T45 => 457.80cal 1 yaourt sojasun 100g => 46cal 40g de beurre Bridelight demi-sel => 63.20 cal 1 pincée de sel 10ml d’eau 0.5 cac de levure déshydratée SAF => 2.5cal 1 cac de cannelle total calories =>...

• Hot Dog Light

  17 avril 2013 ( #plats )

  pour 1 hot dog : 1 pain précuit mini baguette auchan par 4 => 184cal 50g de choucroute en conserve W.saurin => 28cal 1 saucisse sous vide Weight Watcher => 47cal 10ml de jus de tomate => 3.4cal 1 cac de moutarde => 5cal allumer le four à 200°, ouvrir...

• Gâteaux Azuki

  01 octobre 2012 ( #desserts )

  Pour 5 petits gâteaux - 1 œuf => 70cal - 160g de pâte d' haricots rouges => 171cal - 1 càs de maïzena (4g) => 13cal - 40g de beurre Bridelight demi-sel => 63.20cal Préchauffer le four à 180° Mélanger la pâte de haricots rouges avec le beurre fondu, ajouter...

• Aile de raie aux agrumes + purée de Taro

  04 septembre 2012 ( #plats )

  Pour 1 personne : Purée de Taro : 1 taro (80g) => 44cal 40ml de lait de soja allégé => 12.4cal sel et poivre Aile de raie aux agrumes : 1 aile de raie (100g) => 91cal 60ml de vin blanc sec => 49.21cal 15ml de jus de pamplemousse ) => 5.10cal 5ml de jus...

• Porridge pomme chaude / pâte de spéculoos & noix RAPIDE

  15 octobre 2012 ( #desserts )

  Pour 1 personne : 30g de flocons d'avoine => 110.41cal 1 petite pomme Gala (ou autre) => 57cal 1 cac bombé de pâte de spéculoos (15g) => 88.51cal 2 noix => 22.5cal Commencer par laver la pomme et enlever le trognon, puis la poser sur une assiette, remplir...

• Gnocchis sauce concombre

  24 septembre 2012 ( #plats )

  pour 1 personne : 100g de gnocchi => 181cal 100g de concombre => 13cal 1 carré frais => 40cal 10ml d’eau commencer par faire bouillir de l’eau dans une casserole, y mettre les gnocchis à ébullition, puis une fois cuit éteindre puis mettre à couvert. Pendant...

• Salade de roquette & citron confit

  20 août 2012 ( #plats )

  Pour 1 personne : 30g de roquette => 4.5cal 40g de citron confit (la moitié d’un citron) => 129.6cal 10g de capres => 3.6cal 10g de parmesan => 39.3cal couper le citron confit en petit morceaux, laver et essorer la roquette, la deposer dans l’assiette,...

• Cheesecake LIGHT à l'orange

  27 août 2012 ( #desserts )

  pour 2 parts 2 nonettes (50g) => 181.5cal 30ml d’eau 125g de carré frais 0% => 100.00cal 1 yaourt nature auchan pouce (125g) => 48.75cal 1 œuf => 71cal 5g de maïzena => 17.95cal 10g de sucre semoule => 35.90cal 1 pincée de bicarbonate arôme : la moitié...

• pâtes de concombre au saumon

  13 août 2012 ( #plats )

  pour 2 personnes : 1 concombre (237g) => 30.81cal 140g de saumon fumé => 371cal 130ml de creme liquide Bridelight => 111.80cal jus de citron (bouteille) => 10cal 2 cac d'aneth commencer par faire bouillir de l'eau dans une casserole, couper en morceau...

• Gaspacho Light

  31 juillet 2012 ( #plats )

  Pour 2 personnes 2 tomates (300g) => 60 cal la moitié d’un concombre (220g) => 26.4 cal la moitié d’un poivron (100g) => 20 cal 1 cac de vinaigre de framboise + 1cac de vinaigre balsamique + 5 cas de jus de citron => 15cal (normalement du vinaigre de...